콩나물국 맑고 개운하게 끓이는 비법
콩나물국의 매력과 효능 콩나물국은 한국의 전통적인 국물 요리 중 하나로 속을 편안하게 해주며, 특히 숙취 해소에도 효과적인 음식으로 알려져 있습니다. 특히 과음 후 다음 날에는 개운한 국물의 필요성이 커지는데, 이때 콩나물의 효능이 큰 도움이 됩니다. 콩나물에는 아스파라긴산이 풍부하여 알코올 분해를 도와주며, 비타민 C가 많아 피로 회복에도 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부해 장 건강에도 이로운 영향을 미치기도 … Read more