간단한 매실 효소 담그기 방법
여름철이 돌아오면 매실이 제철을 맞이하여 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 매실은 그 특유의 신맛과 향 덕분에 다양한 요리에 활용될 뿐만 아니라 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 이번 포스팅에서는 매실 효소를 손쉽게 담그는 법과 그 과정에서 알아두어야 할 사항들을 알아보겠습니다. 매실 효소란? 매실 효소는 매실과 설탕을 혼합하여 자연 발효시키는 과정을 거쳐 만들어진 달콤하고 향긋한 음료입니다. 매실의 영양소와 … Read more